Bulldog ensaladas
Ensalada “estilo cesar” 12,90 €
Con lechugas variadas, pollo especiado al carbón, queso parmesano, tomate asado, picatostes y nuestra salsa cesar.
Ensalada “Templada de Txipirones” 13,90 €
Con lechugas variadas, txipirones fritos, cebolleta asada, tomate asado y aliñada con ali oli de lima.
Ensalada “Ventresca de Bonito” 13,90 €
Con tomate natural, antxoillas, cebolleta fresca y piparras.
Ensaladilla “Estilo Bulldog” 10,90 €
Con patata cocida, bonito en escabeche, olivas troceadas, piparras troceadas y nuestra mayonesa blanca especial.
Bulldog snacks
Bravas de Sriracha 7,50 €
Con salsa casera de chiles.
Cazuelica de Patatas Brasa 7,50 €
Gratinadas en la parrilla con ali oli suave y salsa romesco.
Croquetas de Petus 8,50 €
8 croquetas de jamón ibérico.
Calamar Calamar 10,90 €
Ración de calamares troceados y fritos con un enharinado especial.
Ibéricos 13,90 €
Surtido ibérico con tostada de ajo a la parrilla.
Txipirones “A la plancha” 13,40 €
Con aliño especial bulldog.
Coca de Jamón Ibérico 9,90 €
En pan cristal a la parrilla con tomate natural rallado.
Coca de Tomate natural 9,90 €
Con ventresca de bonito y antxoas en pan cristal a la parrilla.
Coca de Verduras 9,90 €
Asadas a la brasa con papada curada y salsa romesco en pan cristal a la parrilla.
Femur de bulldog 8,40 €
Salchicha de 30 cm. (tipo alemán) de jalapeños y queso a la parrilla con distintas salsas y servida en bokata con nuestro pan hot dog.
Chorizos a la sidra 8,90 €
En cazuelica y hechos en el horno de brasa con su toque ahumado.
Pikillos 12,90 €
Ración de pimientos del piquillo asados en nuestra parrilla y con su toque bulldog.
Bulldog burritos
Burrito Pollo 7,90 €
Con pollo asado a la brasa, verduras y queso cheddar fundido.
Burrito Cerdo 7,90 €
Con Cochinita Pibil (magro de cerdo a la parrilla) especiado con verduras y queso cheddar fundido.
Bulldog burger
Burger “Gilda” 10,90 €
200 grs. de carne de ternera a la parrilla, lechuga, tomate, mayonesa, cebolla caramelizada, papada ibérica y queso havarti fundido.
Burger “Tyson” 13,90 €
200 grs. de carne de txuletón a la parrilla, lechuga, tomate, mayonesa, cebolla caramelizada, papada ibérica y queso havarti fundido.
Burger ”Luna” 13,90 €
200 grs. de carne de ternera Angus a la parrilla, lechuga, tomate, mayonesa, cebolla caramelizada, papada ibérica, queso havarti fundido y nuestra salsa “papayachile”.
Burger “Milka” 13,90 €
170 grs. de carne de Txangurro y gambas, canónigos, tomate y cebolla a la brasa.
Burger “Lola” 10,90 €
Auténtica hamburguesa 100% vegana con lechuga de roble, tomate asado, berenjena asada y aguacate.
Bulldog brasa
Verduras a la Parrilla 10,90 €
Con papada basatxerri y nuestra salsa romesco.
Brocheta “Bulldog Vegana” 8,90 €
Verduras y frutas a la parrilla con aliño japonés.
Alitas de Pollo 8,40 €
A la brasa con aliño de ajo, lima y menta.
Careta de Cerdo 8,40 €
En cazuelica y hecha al horno de brasa con el toque Bulldog.
Oreja de cerdo 8,40 €
En cazuelica, troceada y hecha en el horno de brasa y aliñada con pimentón ahumado y aceite de oliva.
Costillar de Cerdo 14,90 €
A la parrilla con salsa casera a la barbacoa.
Parrillada de Petus 17,90 €
Combo de cerdo a la brasa con costilla, txorizo, panceta fresca y morcilla.
Surtido Alemán 13,90 €
Salchichas estilo alemán variadas y artesanas a la parrilla con diferentes salsas.
Natxos Bulldog 8,90 €
Con queso, boloñesa semi picante, jalapeños y toque final en el horno de brasa.
Pulpo a la brasa 19,90 €
Pata de pulpo de 200 grs. a la parrilla con patatas especiales, pimentón y aceite de oliva.
Gambones al Ajillo 13,90 €
Cazuelica de gambones hechos al horno de brasa y con nuestro toque picantico.
Txuleta de Vaca 52,90 €
1 kg. de carne madurada y al puro estilo Bulldog, hecha a la parrilla con patatas y pimientos del piquillo asados en nuestra parrilla.
Txuletika de vaca 22,90 €
400 grs. aprox. de carne madurada y al puro estilo bulldog, hecha a la parrilla con patatas y pimientos del piquillo asados en nuestra parrilla.
Pollo picantón 15,90 €
Hecho en la parrilla con un toque especiado.
Bulldog postres
Cuajada casera 5,80 €
Con miel y nueces.
Flan casero 6,50 €
Con helado de vainilla y nata.
Coulis de frutos rojos 6,90 €
Con crema de yogurt y virutas de chocolate negro.
Helados variados 5,50 €
Helado de dos bolas, con nata y sirope de chocolate.
Tarta de Queso 6,90 €
Casera, cremosa y hecha con gran variedad de quesos con un toque diferente.
Torrija 6,90 €
Caramelizada y acompañada de helado, nata y chocolate.
Tabla de Quesos 7,50 €
Distintos tipos de quesos con pan tostado y con aceite ahumado.
Canutillos rellenos 6,90 €
Rellenos de crema de melocotón y acompañados de helado y nata.
Sorbete de Mojito 6,90 €
Sorbete de Limón y Cava 6,90 €
Información sobre alérgenos
- Glúten
- Soja
- Apio
- Huevos
- Altramuces
- Cachuetes
- Crustáceos
- Dióxido de azufre y sulfitos
- Frutos de cáscara
- Granos de sésamo
- Lácteos
- Moluscos
- Mostaza
- Pescado